Program obilježavanja 70. godišnjice postojanja i djelovanja Ugostiteljsko-turističke škole Osijek koncipiran je tako da je u potpunosti iskorišten kapacitet cijelog konferencijskog kompleksa OS Centra. Riječ je zapravo o proslavi koja je okupila uzvanike i posjetitelje na prigodnoj svečanosti što je uključivala kulturni program i govore u kojima su se svi podsjetili početaka i kontinuiteta u školovanju i osposobaljavanju. A u popratnim programima, uz druženja i prezentacije aktualnih generacija učenika, uzvanici su mogli uživati i u različitim delicijama i pićima koja su učenici pripravljali uz podršku svojih mentora.
Prikazan je i prigodni film "Od prvog zvona do danas", a posebno je bilo zanimljivo na panel razgovoru "Početak i završetak jedne priče" u kojemu su sudjelovali učenici prvog i četvrtog razreda škole - Saša Ljubojević i Arian Toth.
Na svečanom domjenku predstavljen je i poseban signature cocktail Jubilej, autora Ivice Brlana koji je šejkao tamni rum, teranino, liker od ljubičice te sokove od breskve i limuna s vrhnjem, a onda sve na rubu čaše garnirao medom. Čudesno. Najbolji način da se proslave sva ta ozbiljna desetljeća obrazovanja mladih za rad u ugostiteljstvu, turizmu i uslužnim djelatnostima.